オリーブオイルダイエット
2014/12/04
ダイエットをするときには、当然、食材を良く選ばなければなりません。
もちろん、みなさんも、「脂肪が付きにくい」というものを選んだり、「カロリーが高い」というものを避けたりしているでしょう。
で、オイル類は最も避けられる食材のうちのひとつではないでしょうか。
ダイエットメニューとなると、「揚げ物はNGです」なんて、必ず目にしますものね。
でも、とった方がいい油、あるはとらないといけない油もあります。
で、その代表的なものが、オリーブオイルです。
オリーブオイルに含まれる成分でもっとも特徴的なのが、オイレン酸です。
ほかの食物湯に比べ、含有量が多くなっています。
オイレン酸には、抗酸化作用、代謝の向上、悪玉コレステロール値の低下、整腸作用……といった効果が期待できます。
また、ビタミンC、ビタミンD。
あるいは、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類。
便秘を解消してくれる食物繊維も豊富に含まれています。
悪玉コレステロールが減って、便秘も解消するのですから、体脂肪も減るわけです。
買ってくるときは、ちゃんと品質を見て選びましょう。
安いものの中には、オリーブ以外の混ぜ物が多いものもあります。
また、封を切ったら早く使いきること。
また、加熱してはダメです。
酸化して栄養素を台無しにしてしまいます。
もっともおススメなとり方は、サラダにかけること。
あるいは、そのまま飲んでもいいでしょう。
一日に必要な量は、スプーンに一、二杯です。
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