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ダイエットとお酢

      2014/11/21

 健康に役立つことで知られているお酢。普段から大なり小なり使ってはいるでしょう。商品もたくさんあります。リンゴ酢、黒酢、米酢、雑穀酢。バナナ酢なんてものまであります。 特に目的をもって使うこともよくあります。そのせいで雑誌やテレビなどでは時々は特集としてお酢が採り上げられたりもします。

効果としては、便秘の解消、血糖値の調整、美肌効果、減塩、カルシウムなどの吸収力アップなどなど。 この中からだけでも、直接・間接に、体脂肪解消に役立つ効果もあります。

たとえば、減塩。これは酢のおかげで、塩に頼らない味付けができることを指しています。 塩分のとりすぎは、体のむくみにつながり、それが体脂肪がつくことにもつながってしまうのです。

また、便秘の解消。便秘になると、当然、古い便が腸内に居座ります。これには毒素が発生し、やがて血液の中にもとり込まれます。 悪い血液が体中を流れるのですから、細胞の活動も低下します。新陳代謝も落ち、エネルギー消費が減少します。こうやって、やはり体脂肪がついてしまいます。

酢が体脂肪を減らすより直接的な効果は、アミノ酸によるものです。体脂肪を分解する酵素リパーゼを活性化させるのです。

酢の使い方としては、サラダのドレッシングにしたり、いため物や揚げ物にかけることが考えられるでしょう。 中には直接飲む人もいるようです。が、胃への刺激が強すぎるでしょう。ほかのものに混ぜる、という手もあります。たとえば牛乳に混ぜると、ヨーグルトのような風味になります。

三黒の美酢

えがおの黒酢は黒酢ダイエットの代名詞

酢とダイエット

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