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酢とダイエット

      2014/12/04

 台所にお酢の一本もないようなご家庭はほとんどないでしょう。
とても身近な調味料です。
なかには、リンゴ酢、バナナ酢などとりそろえて、お料理のアクセントに使っている人もいるかもしれません。
でも単なる調味料ではもったいないです。
酢にはありがたい栄養素がたくさん詰まっています。
その中には体脂肪解消にもしっかりと役立ってくれるものもあります。
最近ブームの黒酢のように特別に作られたものではなくても十分です。
米酢、雑穀酢などお安いものを大量に使うようにしましょう。
まず、役立ってくれる栄養素の代表はアミノ酸です。
新陳代謝を盛んにしますので、体脂肪が生成されるのを防いでくれ、また蓄積しにくくします。
これは脂肪分解にかかわっているリパーゼという酵素の働きを活発化させるところから来ています。
また、「あと一口、塩味が足りない」という時にも酢を使いましょう。
塩分のとりすぎは体のむくみにつながります。
むくみが定着してしまうと、やはり体脂肪が生成されやすくなるのです。
もし、「なかなかお料理に使う場面が思いつかない」というのであれば、ホット・サワーなどドリンクにしてしまうのも、ひとつのアイデアです。
この場合は、トマト酢など、フルーツや野菜から作られている酢が向いているでしょう。
ただし、酢には食欲を刺激する効果もあります。
「酢をたくさん使ったら大丈夫」とは思わずに、食べる量には油断しないようにしましょう。

 

えがおの黒酢は黒酢ダイエットの代名詞

三黒の美酢

ダイエットとお酢

酢大豆ダイエットってどんな方法?


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