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低炭水化物ダイエット

      2014/11/26

「低炭水化物ダイエット」とは、当然、「炭水化物をとる量を減らす」という痩身のための食事療法です。

炭水化物はさまざまな食材に含まれています。にもかかわらず、「低炭水化物ダイエット」で摂取制限の対象になるのは、ご飯、パスタ、うどん、そば、パンなどの主食になっているものばかりです。 「これらの摂取量が多いから」というのは、あります。それ以外には、「食物繊維など痩身に役立つ栄養素類があまり含まれていない」という理由もあるようです。

ただし、炭水化物は脂質、糖質と共に三大栄養素のひとつです。決してなくてはいいものではありません。ですから、低炭水化物ダイエットも極端にやると、体への害の方が大きくなります。

また、よく「ストレスがたまりにくく、長く続けることができるダイエットです」と開設されていることがありますが、これはウソです。 炭水化物も消化吸収されると、糖分になります。低炭水化物ダイエットはこの供給を極端に減らすことになります。 血液のPHバランスを崩すことで、不整脈や呼吸困難が起きます。

また、脳の唯一のエネルギーは糖分です。当然、欠乏すると、働きが鈍ったり、イライラが激しくなり、ストレスもたまります。 この低炭水化物ダイエットが成功するのは、普段から炭水化物を取りすぎている人が、正常な量へ近づける時ぐらいと考えておいた方がよさそうです。 これで「ご飯などの量を減らすと、満腹感が得られない」という人は、かむ回数を増やしたり、白米ならば玄米にするなど食べごたえのあるものに変えればいいでしょう。


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