プチ断食は回復食もきちんと選ぶことが成功のカギです!
2017/05/27
プチ断食終了。でも、急に普通の食事に戻してはいけません
プチ断食の間、お腹が空くのは仕方のないことです。
慣れないうちは特にそうでしょう。
「終わったぁ」とほっとして、急にご飯をぱくつく……なんていうのはNGですよ。
最初は軽いものから食べ始めて、時間をかけて普段の食事に戻していきます。
この食事が「回復食(復食)」です。
ここまで含めて、「プチ断食」と考えるようにしましょう。
回復食が必要なわけ
胃腸がびっくりします
プチ断食の間、口にするのはカップ1杯のドリンクや、数粒のサプリメントだけです。
ほとんど胃腸には負担がかかっていません。
プチ断食の大きな目的のひとつが、「胃腸を休ませること」ですから、当然ですね。
ここに普通のご飯や肉などを入れると、胃腸がびっくりしてしまいます。消化不良を起こしてしまいます。
ですから、最初はスープ類やおかゆなど、胃腸の負担にならないようなものから、食事を再開することが大切です。
リバウンドの可能性が高いです
消化不良になるのと反対に、胃腸の栄養の吸収力が増している場合もあります。
何しろタップリと休憩を取った後なのです。
この場合は、同じだけのものを食べると、普段以上にカロリーオーバーになってしまいます。
また、体の方でも、「また、しばらくカロリーが取れないことがあるかもしれない。次に備えておかないといけない」と反応します。
これで、しっかりと体脂肪を体に蓄えてしまいます。
つまり、プチ断食終了直後は、リバウンドしやすい状況になっています。
回復食はどうやるの?
まずは軽いものから
一食目
プチ断食を終えて、最初の食事に最もおすすめなのは、おかゆです。
水量を多くして、柔らか目のほうがいいでしょう。
ものたりなかったら、にんじんやもやしなどの野菜、豆腐などをいれてもいいです。
ほかには、味噌汁や野菜スープ、ヨーグルトなども一食目に向いています。
二食目
二食目以降ならば、雑炊、うどん・そば、温野菜などもいいでしょう。
ご飯、パスタ、パンはさらにその後です。これも量は控えめにしましょう。
液体(飲み物)・流動食から固形物へ、時間をかけて持っていくのが大原則です。
回復食に向かないもの
動物性のたんぱく質、味の濃いもの、スイーツ、刺激の強いものはNGです。
お酒もだめです。
これらは2、3日待ってからにしましょう。
回復食に向いているもの(1日目~)
おかゆ、うどん、そば、そうめん、サラダ、果物・果物ジュース(りんご、梨、みかん、レモン、グレープフルーツ、アサイー)、野菜・野菜ジュース(トマト、にんじん)、ヨーグルト、スムージー、梅湯、豆乳
回復食に向いているもの(2日目~)
ドライフルーツ、グラノーラ、雑炊(肉類抜き)
回復食に向いていないもの
(糖分・塩分の多いもの、カロリーが高いもの)飴、アイスクリーム、チョコ、チーズ、甘酒、ポカリ、レモネード、プリン、ゼリー・ゼリー飲料(ウィダーなど)
(アルコール類、刺激物)コーヒー、日本酒、ビール、ワイン、栄養ドリンク、牛乳、炭酸水、ハチミツ
(熱帯産フルーツ ※身体を冷やします)
バナナ・バナナジュース、アボカド、キウイ
(消化の悪いもの)
玄米、ナッツ(アーモンドなど)
また、糖分が入っておらず、刺激の少ない飲み物はOKです。
白湯、烏龍茶、麦茶、ルイボスティー、ハーブティーなどでしっかり水分を補給しましょう。
スケジュールは回復食の期間まで考えておきましょう
もし、「二日間のプチ断食」というのであれば、少なくとも、その後の回復食の期間まで考えて、少なくとも3日分はスケジュールを立てましょう。
土日の休みを利用するのならば、月曜日にまでかかってくるということです。
あるいは「金曜日の昼か夜に置き換え食をスタート、日曜日を丸々回復食で過ごす」というやり方もオススメです。
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