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ヨーグルトプチ断食で知っておきたい成功の秘訣

      2017/05/27

部屋でスマートフォンを見る女性

プチ断食の置き換え食に迷ったら、ヨーグルト&野菜ジュースで

とてもお手軽で、効果も高いのがプチ断食です。
「でも、置き換え食を用意するのが面倒だなぁ」なんて人もいるはずです。
ならば、手近にあるものを置き換え食にしましょう。
ヨーグルトと野菜ジュースでOKです。
これならば、「いつも冷蔵庫に入っている」「近所のスーパーで買える」でしょう。

ヨーグルトを使った置き換え食の取り方

無糖以外はNG

ヨーグルトは無糖のものを選びます。
「摂取カロリーは最低レベルに」というのが置き換え食の鉄則ですから。
後は野菜ジュースがあればほぼ完ぺきです。豆乳でもいいです。

ヨーグルトでのプチ断食の一例

回復食も含めて2日考えておきます。

・1日目は三食とも、ヨーグルトと野菜ジュース(豆乳)のみです。
一食あたり、ヨーグルトは150グラム、野菜ジュースは200~400ミリリットルです。
ヨーグルトの味が物足りなければ、ハチミツを加えてもいいです。
ただし、これも「加糖」されていない(砂糖などが加えられていない)ハチミツを使います。

・2日目は朝はおかゆ、昼はうどんなど消化がよくて軽めのもの、夜は普通の食事を少なめにします。

・プチ断食期間中も、回復食の期間中も、水分はしっかりとりましょう。
お茶、ミネラルウオーターなどカロリーのないものであれば何でもOKです。

手軽で栄養面もバッチリのヨーグルト

ヨーグルトの効果

ヨーグルトが選ばれているのは、簡単に手に入るだけではありません。
様々な栄養素がバランスよく入っている上、その栄養素の吸収もいいからです。

・たんぱく質=分解されてアミノ酸になっています。
・脂質=発酵により、酢酸、プロピオン酸、酪酸などの脂肪酸などに変化しています。
・糖質=牛乳の糖質はおなかがゴロゴロする原因です。ですが、これも乳酸菌が分解しています。
・カルシウム=乳酸菌がカゼインホスホペプチに分解されています。やはり吸収力がアップしています。

・A、B1、B2、E、K、葉酸などのビタミン類、ナトリウム、カリウム、リン、亜鉛、モリブデンなどのミネラル類も豊富です。

できれば乳酸菌にも注意

ヨーグルトの乳酸菌は善玉菌の代表です。腸内環境をよくし、便秘を解消してくれます。
ですが、普通のものは腸に届く前に死んでしまいます。
特別にタフな乳酸菌を使っているものがあります。
これならば、腸にまで届きます。
こういったものを選びましょう。

野菜ジュースや豆乳が必要なわけ

野菜ジュースや豆乳もビタミンやミネラルが豊富です。
このヨーグルトによるプチ断食で最も必要にしているのが、食物繊維です。
食物繊維も腸内環境をよくし、便秘を解消してくれます。
もし、野菜ジュースを自分で作るのならば、パセリ、モロヘイヤ、シソといった食物繊維の多いものを選べばいっそういいです。

なぜ置き換え食が必要か

置き換え食なしは危険

置き換え食なしで、水などで済ませる人もいます。
が、これはやめておきましょう。
制限したいのは摂取カロリーです。
水などだけでは、1日の活動に必要な栄養素まで不足してしまいます。

専用の置き換え食品

「酵素ドリンク」「酵素配合サプリメント」など、「プチ断食の置き換えに使えます」という商品もたくさんあります。
もちろん、ちゃんと栄養素の配分も考えられています。でも、すぐにあるわけではありません。
切らさないようにするのも大変です。
「すぐに始めたい」「酵素ドリンクを切らしてしまった」といった時のためにも、ヨーグルトを利用したプチ断食を覚えておくと便利です。

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